FAQ

1️ . Qu’est-ce qui différencie nos produits de couscous frais des plats surgelés ou préemballés classiques ?

Réponse : Nos plats de couscous sont préparés frais en petites quantités avec des légumes de qualité et des épices authentiques. Contrairement aux plats surgelés précuits classiques, nos produits sont prêts en quelques minutes, sans conservateurs, et conservent leur texture et leur saveur naturelles.

2️ Vos plats de couscous sont-ils réfrigérés ou congelés ?

Réponse : Nous proposons des plats de couscous réfrigérés et surgelés. Consultez notre site web pour en savoir plus sur nos produits.

 3. Qu'est-ce que le HPP (traitement à haute pression) et comment fonctionne-t-il ?

Réponse : Le traitement à haute pression (HPP) est une technologie de pointe en matière de sécurité alimentaire qui utilise une pression très élevée pour réduire les bactéries nocives sans recourir à la chaleur ni aux conservateurs chimiques . Ce procédé permet de préserver le goût, la texture et la valeur nutritionnelle naturels des aliments, tout en améliorant leur sécurité et leur durée de conservation.

4. Comment le traitement HPP prolonge-t-il la durée de conservation réfrigérée de vos produits à base de couscous  ?

Réponse : Associé à un emballage sous film plastique et à un contrôle strict de la chaîne du froid, le traitement HPP réduit considérablement l'activité microbienne , permettant à nos produits de couscous réfrigérés de conserver leur qualité et leur sécurité pendant une période plus longue que les plats cuisinés classiques .
La durée de conservation exacte est déterminée par des tests de validation et est clairement indiquée sur chaque emballage.

 5. Comment réchauffer le couscous ?

Réponse : Micro-ondes : Ouvrez légèrement le film plastique pour laisser la vapeur s’échapper. Retirez-le ensuite et faites chauffer 2 minutes si le plat est réfrigéré, ou 5 minutes s’il est surgelé, en remuant à mi-cuisson. Four : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et faites chauffer dans un plat allant au four pendant 8 à 10 minutes si le produit est réfrigéré, et pendant 20 à 25 minutes s’il est surgelé.

6. Vos plats de couscous sont-ils halal ?

Réponse : Nos plats de couscous au poulet et à la viande sont tous certifiés halal , et nous fournissons la liste des ingrédients sur chaque page produit.

7. Où livrez-vous et puis-je venir chercher ma commande ?

Réponse : Livraison : uniquement dans la région d’Ottawa–Gatineau . Cueillette : disponible à certains endroits. Consultez la page Livraison/Cueillette pour plus de détails.

8. Comment les repas à base de couscous sont-ils conditionnés ?

Réponse : Chaque portion de couscous est conditionnée sous film plastique (dans des emballages hermétiques de haute qualité) afin de préserver sa fraîcheur. Ce conditionnement est conçu pour plus de praticité, un réchauffage en toute sécurité et une condensation minimale.

9. Puis -je commander en gros pour une fête ou un bureau ?

Réponse : Oui ! Nous acceptons les commandes groupées pour les événements ou les bureaux . Contactez-nous via le formulaire de contact/détaillant pour discuter des quantités et des modalités de livraison.

10. Comment puis-je devenir revendeur et vendre vos produits à base de couscous dans mon magasin ?

Réponse : Visitez notre page « Devenir revendeur » , remplissez le formulaire de contact et notre équipe vous contactera pour vous fournir les tarifs de gros, les options de livraison et les informations sur les produits.

11. Avez-vous une politique de retour ou de remboursement ?

Réponse : En raison de la nature périssable de nos produits, nous n’acceptons pas les retours . Si votre commande arrive endommagée ou incorrecte, veuillez nous contacter immédiatement afin que nous puissions vous proposer un remplacement ou une solution.